[김소형의 본초 테라피] 묵직하고 답답한 변비 탈출에 좋은 '사과'



퀘르세틴, 안토시아닌, 비타민 C, 유기산 등의 영양 성분이 풍부한 사과는 가을철 감기 예방에 효과적이다. 이 성분들이 항염, 항암 효과를 발휘하는 것은 물론이고 신체의 면역력을 높여주기 때문에 다양한 질병의 예방에 효과가 있다. 특히 가을철 급증하는 감기 예방에도 도움이 되기 때문에 허약한 체질로 가을만 되면 감기에 잘 걸리는 사람들에게 좋은 식품이다.

육체적으로는 물론이고 정신적으로 피로와 스트레스가 많이 쌓여 무기력한 사람들에게도 사과가 좋다. 스트레스와 긴장을 풀어주며 활력 생성에도 효과적이다. 사과에는 안토시아닌이나 퀘르세틴 같은 항산화 성분들은 물론이고 식이섬유도 풍부하게 들어 있다. 그래서 혈관에 쌓이는 노폐물들을 제거해서 혈관을 정화시키고 탄력 있게 유지하는 효과가 있다. 혈당 조절이나 혈압 안정에 좋고 고지혈증, 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중 등의 예방에도 도움이 된다.

사과는 장 건강이 좋지 않아서 변비로 고생하는 사람들에게 좋은 과일이기도 하다. 사과에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 변비 해소에 효과적이다. 변비가 심할 경우에는 사과를 하루 1~2개씩 섭취하거나 채소 등과 함께 갈아서 즙이나 주스로 섭취해도 도움이 된다. 변을 부드럽게 만들어주며 장 내 유해균 증식을 억제하며 장의 운동을 활발하게 만들어줄 수 있다. 대신 변비 때문에 사과를 먹는다면 식이섬유가 풍부한 껍질까지 섭취하는 것이 좋다.

지난 여름 강한 자외선 때문에 상한 피부 관리에도 사과가 효과가 있다. 사과에 풍부한 항산화 성분들은 피부 속 노폐물이나 독소 배출을 촉진하며 미백, 항노화에도 도움이 된다. 가을이 되어 심하게 건조해지고 노화로 인해 탄력이 떨어지고 주름이 생기는 피부, 잦은 야외 활동으로 인해 잡티가 많이 늘어나 칙칙해진 피부에 효과적이다.

위장이나 장의 기능이 많이 떨어지는 사람들의 경우 사과가 복통이나 설사 등을 유발할 수도 있으므로 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋다.