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CJ프레시웨이-덕성여대, 영유아 식문화 교육 콘텐츠 개발

CJ프레시웨이-덕성여대, 영유아 식문화 교육 콘텐츠 개발 CJ프레시웨이가 덕성여자대학교 산학협력단과 함께 올바른 영유아 식문화 형성을 위해 나섰다. CJ프레시웨이는 2일 덕성여자대학교 유아교육과, 식품영양학과와 영유아의 바람직한 식습관 형성 및 어린이집 위생 수준 향상을 위한 교육 콘텐츠 개발을 완료했다고 밝혔다. CJ프레시웨이는 보건복지부가 시행 중인 '어린이집 평가인증'에 발맞춰 어린이집 원장, 보육교사들에게 영유아 급·간식 및 위생 분야에 실질적 도움을 제공하고자 지난 10월 덕성여대와 산학협력을 맺었다. 양 기관은 총 4개월에 거쳐 ▲영유아, 교사, 조리사 대상 영양·위생 교육 ▲영유아, 학부모 대상 쿠킹클래스 교육 ▲교사, 조리사 대상 월별 주요 위생 점검 매뉴얼 등 총 42건에 달하는 대상별 전문 교육 콘텐츠를 개발했다. 특히 영유아의 균형 잡힌 영양관리 및 올바른 식습관 조성을 위해 어린이집뿐만 아니라 가정에서도 연계할 수 있는 교육 자료도 함께 제작했다. 해당 교육 콘텐츠는 오는 3월부터 CJ프레시웨이 키즈 경로 영업사원, 전문 영양 교육 강사 및 셰프 등을 통해 전국 어린이집에 전파 및 활용될 예정이다. 이를 위해 CJ프레시웨이는 지난달 25~26일 양일에 거쳐 중구 필동에 위치한 CJ인재원에서 키즈 경로에 소속된 전 구성원을 대상으로 해당 자료 지도 및 활용법에 대한 교육을 진행했다. 윤성환 CJ프레시웨이 영업본부장은 "국내 식자재 유통업계 1위 기업으로서, 전국 어린이집 급·간식의 질적 향상과 더불어 키즈 시장 내 건강한 식문화를 조성하기 위해 전문 교육 자료 개발에 나섰다"며 "앞으로도 건강하고 안전한 식자재를 공급하는 것은 물론, 차별화되는 콘텐츠로 키즈 식자재 시장을 적극 공략할 예정"이라고 전했다. 한편 CJ프레시웨이는 지난해 12월 사단법인 한국어린이집총연합회 전국직장분과위원화와 업무 협약을 맺고 전국 1100여개에 달하는 직장어린이집에 쿠킹클래스, 영유아 맞춤형 메뉴와 레시피 등 다양한 지원 프로그램을 선보이고 있다.

2018-02-02 15:02:05 박인웅 기자
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"소주는 몇 도에서 얼까?"…하이트진로, 겨울철 주류취급 주의사항 안내

"소주는 몇 도에서 얼까?"…하이트진로, 겨울철 주류취급 주의사항 안내 영하 10도를 넘나드는 한파로 인해 최근 일부 지역에서는 소주가 동결되는 경우가 발생하기도 했다. 소주는 기온이 얼마나 떨어져야 얼게 될까? 2일 하이트진로에 따르면 소주는 평균적으로 -17도, 맥주는 -4도 이하에서 얼게 된다고 한다. 바람의 정도, 보관상태 등에 따라 어는 온도가 차이날 수 있지만, 일반적으로 유통과정 중 야외에 보관되는 주류는 올해와 같은 한파가 계속될 경우에는 가급적 실내에 보관하는 것이 안전하다. 하이트진로는 이와 같은 내용을 담은 '겨울철 주류취급 시 주의사항'에 대해 거래처에 공문을 발송하고 홈페이지 공지를 통해 안내하고 있다. 겨울철 한파로 인해 유통과정 중 잦은 동결을 겪은 맥주에는 침전물이 생길 수 있다. 맥주에는 단백질과 폴리페놀 등이 용해돼 있는데 동결 등 외부환경 변화로 인해 침전물이 발생되기도 한다고 소개돼 있다. 또한 소주를 석유류와 함께 보관하는 것을 금하는 내용도 있다. 유통과정 중 소주와 석유류를 같이 보관하거나, 석유류가 묻은 장갑, 헝겊 등이 소주류에 묻었을 경우 소주에서 석유냄새가 발생하는 원인이 될 수 있다고 한다. 겨울철 주류취급 등 일반적인 주류취급 관련 정보는 하이트진로 홈페이지에 게재된 '주류상식 가이드'를 통해 확인할 수 있다. 하이트진로 관계자는 "겨울철 발생할 수 있는 주류취급 관련 문제를 미연에 방지하고 고객들이 안전하게 당사 제품을 이용하실 수 있도록 안내하고 있다"고 말했다.

2018-02-02 15:01:59 박인웅 기자
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일동후디스, '후디스 산양유아식' 누적 판매량 1600만캔 돌파

일동후디스, '후디스 산양유아식' 누적 판매량 1600만캔 돌파 일동후디스는 지난 2003년 출시한 '후디스 산양유아식'의 누적 판매량 1600만캔을 넘어섰다고 2일 밝혔다. 세계 최초로 산양분유를 개발한 뉴질랜드 데어리고트사(社)에서 생산하는 후디스 산양유아식은 사계절 따뜻한 뉴질랜드의 청정자연 속에서 자연 방목해서 키우는 산양의 원유를 원-라인(one-line) 공법으로 바로 만들어 신선하고 깨끗하다. 특히 산양유 단백질은 우유와 달리 소화를 방해하는 α-s1 카제인 단백질이 거의 없고 β-락토글로블린도 적어 유아식에 적절하다. 산양유 지방 또한 우유지방에 비해 1/20로 부피가 작고 MCT(중쇄중성지방산)가 많아 소화 흡수가 빨라서 위장기능이 덜 발달한 영유아에게 특히 좋은 지방으로 알려져 있다. 2012년 유럽식품안전청(EFSA)에서도 산양유를 유아식 원료로 공인했으며, 우리나라 영유아를 대상으로 한 연구에서 산양분유를 먹은 아기가 우유분유를 먹은 아기보다 배변횟수가 많고, 변의 형태도 모유를 먹은 아기와 유사한 수준의 황금 변을 보는 것을 확인하는 등 우수성을 검증받은 바 있다. 덕분에 직접 먹여본 엄마들로부터 아기가 소화를 잘 시키고 트러블이 없다는 입소문이 퍼지면서 남다른 가치를 인정받아 왔으며, 14년 동안 압도적인 시장 1위의 자리를 지키고 있다. 일동후디스 관계자는 "후디스 산양유아식은 우리 아기들에게 모유에 가장 가까운 유아식을 주기 위해 최고의 원료로 만든 제품"이라며 "남다른 가치를 알아보고 인정해 주신 엄마들께 깊이 감사드리며, 앞으로도 누구나 안심하고 드실 수 있는 청정원료 건강식품으로 고객의 사랑에 보답하겠다"고 말했다.

2018-02-02 15:01:54 박인웅 기자
설 차례상 전통시장서 구입시 24만9천원…지난해보다 1.4% 하락

전통시장에서 올해 설 명절 성수품을 구입할 경우 약 24만9000원이 비용이 소비될 것으로 보인다. 31일 한국농수산식품유통공사(aT)가 전국 19개 지역의 45개소 전통시장과 대형유통업체를 대상으로 설 성수품 가격을 조사한 결과, 전통시장은 24만8935원으로 전년대비 1.4% 하락했고 대형유통업체는 35만7773원으로 5.1% 올랐다. 대부분의 성수품 가격은 지난해보다 저렴했다. 특히 무·배추는 재배면적 확대와 작황호조로 출하물량이 증가해 전년대비 각각 38.5%, 2.5% 내렸다. 단 최근 한파와 강설로 출하작업이 원활하지 않아 지난주 대비 각각 4.2%, 8.7% 상승했다. 쌀은 지난해 생산량 감소 등으로 출하물량이 감소하면서 전년대비 19.3% 올랐다. 한편 27개 대형유통업체에서 판매중인 선물세트 구성현황을 조사한 결과 5∼10만원 미만의 농축산물 선물세트가 지난해보다 다양하게 판매되고 있다. 농식품부는 설 성수품 수급안정을 위해 성수품의 구매가 집중되는 설 전 2주간(2.1∼2.14) 10대 성수품을 중심으로 평시대비 공급물량을 평균 1.4배 확대 공급할 계획이다. 유병렬 aT 수급관리처장은 "이번 설에는 알뜰소비와 국내 농식품의 소비확대를 위해서 직거래장터, TV홈쇼핑, 오픈마켓 등 온·오프라인 직거래채널을 통한 우수 농축수산물 선물세트를 할인 공급하고 있다"며 "농업인들이 땀과 정성으로 키워낸 우리 농축산물을 많이 이용해주시길 바란다"고 말했다.

2018-02-02 11:59:43 김유진 기자
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동원산업, 명품 수산물 설 선물세트 출시

동원산업, 명품 수산물 설 선물세트 출시 동원산업이 설을 맞아 '바다의 건강함'을 담은 명품 수산물 선물세트를 출시했다고 1일 밝혔다. 동원산업은 참치와 연어를 중심으로 신선하고 품질 좋은 수산물 선물세트를 선보인다. 먼저 참치 선물세트는 '동원참치스테이크 세트'를 주력으로 한다. 동원산업이 2016년 출시한 '동원참치스테이크'는 고급 황다랑어 통살을 두툼하게 썰어 유명 프렌치 레스토랑 '루이쌍끄(Louis Cinq)'의 이유석 셰프와 공동 개발한 특제 간장버터 소스로 고소한 풍미를 더한 제품이다. 동원산업이 이번 설 시즌에 선보이는 연어 선물세트는 '동원 훈제연어 에어익스프레스 세트'가 핵심 제품이다. '동원 훈제연어 에어익스프레스'는 노르웨이 현지에서 잡은 생연어를 항공기로 직배송 받아 유럽 정통 콜드스모크 방식으로 저온 훈연한 제품이다. 일반적으로 연어는 냉동되어 선박을 통해 국내에 들어오지만, '동원 훈제연어 에어익스프레스'는 얼리지 않은 생연어로 만들어 더욱 신선하고 식감이 촉촉하고 쫄깃하다. 또한 동원산업이 남태평양에서 직접 어획한 눈다랑어의 뱃살과 등살을 담은 '참치회 눈다랑어 세트'와 최고급 알래스카 자연산 연어에 로즈마리, 블랙페퍼, 허브 등을 더해 훈연한 '동원 리얼레드 훈제연어 세트'도 주요 상품이다. 동원산업은 이 밖에도 전자레인지에 간편하게 데워 즐길 수 있는 수산물 HMR 제품, '동원 간편구이 종합세트'와 국산 건멸치, 건새우 등을 함께 담은 건어물 세트를 비롯해 제주 청정 바다에서 잡은 옥돔, 갈치, 참조기, 고등어 등의 신선 수산물 세트를 함께 선보인다. 동원산업 설 선물세트는 백화점과 동원몰을 통해서 구매할 수 있다.

2018-02-01 18:48:49 박인웅 기자
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페르노리카 코리아, 프리미엄 위스키 설 선물세트 출시

페르노리카 코리아, 프리미엄 위스키 설 선물세트 출시 페르노리카 코리아가 설을 맞아 프리미엄 위스키 선물세트를 선보인다고 1일 밝혔다. 페르노리카 코리아의 '발렌타인', '로얄 살루트', '시바스 리갈'은 프리미엄 스카치 위스키로 매년 명절 소중한 이에게 존경과 감사의 마음을 표현할 최고의 선물로 손꼽혀왔다. 이번 선물세트는 클래식한 감성과 현대적인 세련미의 조화를 살리는 동시에 고급스럽게 마감해 선물의 가치를 더욱 높였다. 각 선물세트에는 통일된 디자인을 적용해 발렌타인 고유의 정통성을 드러낸 한 편 패키지는 서로 다른 색상을 적용해 각 제품별 고유 속성을 표현했다. 발렌타인 12년산 세트에는 샷 글라스 세트를, 발렌타인 마스터스, 17년, 21년 세트에는 온더락 글라스 세트를 구성했다. '발렌타인 파이니스트' 세트 등 총 6종의 세트를 선보여 다양한 연령대를 아울러 소중한 이에게 최고의 가치를 선물할 수 있는 기회를 선사한다. 로얄 살루트는 '로얄 살루트 21년 리젠트 뱅킷 패키지'를 다시 한 번 선보인다. 시바스 리갈은 모던하고 세련된 디자인의 패키지로 트렌디한 품격을 더한 선물세트를 준비했다. 페르노리카 코리아 관계자는 "이번 설 선물 세트는 지난 추석 최초로 선보인 후 소비자들의 큰 사랑에 힘입어 다시 한 번 선보인다는 점 에서 그 의미가 남다르다"며 "정성스레 준비한 위스키 선물세트로 받는 분과 드리는 분 모두 마음 풍성한 설이 되길 기원한다"고 전했다.

2018-02-01 18:48:31 박인웅 기자
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골든블루, 설 선물세트 출시

골든블루, 설 선물세트 출시 골든블루가 설을 맞아 위스키 선물세트 3종을 출시했다고 1일 밝혔다. 이번에 선보이는 선물세트는 '골든블루 사피루스', '골든블루 다이아몬드', '골드블루 20 서미트' 등이다. 특히 2017년에 대한민국에서 가장 많이 판매된 '골든블루 사피루스'는 맛과 향이 업그레이드되고 패키지가 한층 더 고급스럽게 리뉴얼된 제품으로 선보였다. 각 선물세트는 설을 맞아 특별히 제작된 세련되고 품격있는 디자인의 하드케이스에 450㎖ 위스키 1병으로 구성됐다. 골든블루는 100% 스코틀랜드산 원액으로 블렌딩된 어떠한 첨가물로 들어가지 않은 우수한 품질의 정통 위스키로 위스키 애호가부터 초보자까지 부담없이 즐길 수 있다. 박희준 골든블루 마케팅본부장(전무)은 "고급스러움과 뛰어난 품질을 가지고 있는 '골든블루'는 가성비와 가심비를 모두 만족시킬 수 있는 최상의 선물"이라며 "대세 위스키 '골든블루'로 이번 설에 평소 감사한 마음을 전달하고 소중한 사람들과 따뜻함을 나눌 수 있는 풍요로운 시간이 되시길 바란다"고 말했다. 한편 골든블루의 설 선물세트는 전국 주요 백화점과 대형마트, 편의점에서 구입할 수 있다. 가격은 대형마트 기준으로 '골든블루 사피루스'는 2만9800원, '골든블루 다이아몬드'는 4만4800원, '골든블루 20 서미트'는 7만6000원이다.

2018-02-01 18:48:24 박인웅 기자
GS홈쇼핑, 지난해 영업이익 1445억원…온라인이 TV쇼핑 첫 추월

GS홈쇼핑은 지난해 1445억원의 영업이익을 올렸다고 1일 밝혔다. 총 매출액은 1.3% 감소한 1조 517억원, 당기순이익은 6.3% 줄어든 970억원을 각각 기록했다. 취급액은 전년 동기 대비 6.9% 증가한 3조9220억원을 기록, 홈쇼핑 업계 1위를 공고히 지켰다. 지난해 전체 취급액 성장은 '모바일 쇼핑'이 이끌었다. 모바일 쇼핑은 전년 대비 18.3% 신장한 1조5562억원을 기록했다. 모바일과 인터넷을 합한 '온라인' 취급액은 총 1조9159억원으로 집계, 48.9%까지 비중을 확대하며 TV쇼핑 취급액(1조8394억원·전년 대비 0.6% 성장)을 처음으로 추월했다. 사업 역량을 모바일 시장으로 재빠르게 옮기며 TV상품과 연계한 모바일 쇼핑을 강화하는 등 채널 간 시너지를 강화한 결과다. GS홈쇼핑의 모바일 쇼핑앱은 홈쇼핑 업계 최초로 3200만 다운로드를 돌파했다. 인도 등 해외사업 손상을 반영한 결과 당기순이익은 감소했다. GS홈쇼핑은 해외사업 구조조정 등을 통해 안정화에 박차를 가하고 있다. 지난해 4분기 취급액은 전년 대비 0.8% 증가한 9999억원, 영업이익은 13.7% 감소한 390억원을 기록했다. 10월 초 역대 최장기간의 추석 연휴가 취급액과 영업이익 등에 부정적 영향을 끼친 것으로 풀이된다. 플랫폼 의존적이었던 홈쇼핑의 성장세가 한계에 다다르며 홈쇼핑사의 성장에 대한 우려가 끊임없이 존재해 왔으나 GS홈쇼핑은 TV홈쇼핑에 집중돼 있던 사업 역량을 데이터 중심의 모바일 커머스로 전환하며 재도약의 발판을 마련한 것으로 평가된다. GS홈쇼핑은 날로 경쟁이 치열해지는 쇼핑 시장에서 모바일과 정보기술(IT)을 결합한 서비스로 시간과 장소에 구애받지 않고 소비자에게 최적의 상품과 서비스를 제공한다는 계획이다. 또 TV, 모바일, 인터넷 쇼핑을 망라하는 '군포 신물류센터'를 설립하고 NHN페이코 주식회사에 투자해 더욱 효율적인 마케팅에 나서는 등 온라인 쇼핑 비즈니스의 변화에 유연하게 대응한다는 계획이다. 글로벌 사업의 질적 성장에 힘을 쏟고 국내 외 벤처투자를 통해 신규 사업모델을 발굴·육성하며 미래 성장동력 확보도 도모할 예정이다.

2018-02-01 17:01:32 김유진 기자