네슬레코리아, 천연 핑크빛 '킷캣 수블림 루비' 출시

네슬레코리아는 천연 핑크빛 루비 초콜릿으로 만든 '킷캣 수블림 루비(Sublime Ruby)'를 세계 최초로 선보인다고 18일 밝혔다.

루비 초콜릿은 다크, 밀크, 화이트 초콜릿의 뒤를 잇는 4세대 새로운 타입의 천연 초콜릿이다. 지난해 9월 최초 공개된 이후 전 세계 초콜릿 전문가들에게 큰 관심을 받아왔다.

어완 뷜프 네슬레코리아 대표는 이날 서울 용산구 그랜드 하얏트 서울 호텔에서 진행된 '킷캣 수블림 루비' 출시 기자간담회에서 "스위스 초콜릿 생산 업체 배리 칼리보(Barry Callebaut)가 10여년에 걸쳐 개발해 탄생했다"고 말했다.

네슬레는 오는 19일 한국과 일본에서 운영되는 프리미엄 킷캣 전문 매장 '킷캣 쇼콜라토리(KITKAT Chocolatory)' 온·오프라인 매장을 통해 천연 핑크빛의 루비 초콜릿 '수블림 루비'를 선보인다.

킷캣 쇼콜라토리가 출시하는 수블림 루비는 킷캣 쇼콜라토리의 대표 라인업인 수블림에 루비 초콜릿을 더한 제품이다. 인공 첨가물을 사용하지 않은 루비 초콜릿 본연의 과일향과 베리 특유의 풍미를 자랑하며 천연 핑크빛을 띤다. 수블림 루비는 일본의 유명 파티시에 야수마사 타카기의 장인정신과 루비 카카오가 조화를 이룬 새로운 초콜릿이다.

수블림 루비는 킷캣 쇼콜라토리의 오프라인 매장과 온라인숍, 신세계몰, 팝업스토어 등에서 구매할 수 있다.

킷캣 쇼콜라토리는 다양하고 새로운 맛을 선보이는 킷캣의 혁신과 르 파티시에 타카기의 오너셰프인 야수마사 타카기의 지휘 아래 탄생한 프리미엄 킷캣 전문 매장이다.

어완 뷜프 대표는 "초콜릿은 아시아시장에서 빠르게 성장하고 있다"며 "특히 한국은 성장 가능성이 크다"고 전했다. 이어 "킷캣 쇼콜라토리를 더욱 확장해 나갈 것"이라고 전했다.