30일 13시부터 5시간 동안 '너의 꿈은 뭐니' 주제 체험

세종대(총장 배덕효)는 미래교육원 식품조리와 외식경영 전공에서 오는 30일 13시부터 약 5시간 동안 고3 학생을 대상으로 무료 체험학습을 진행한다고 24일 밝혔다.

'너의 꿈은 뭐니'를 주제로 열리는 이날 체험에는 분자요리 전문가인 함동철 교수가'분자요리 이야기'를 주제로 강의한다. 제과제빵 전문가인 박병구 교수는 달콤한 이탈리아 디저트 케잌을 새로운 방법으로 만들어 선보인다. 체험학습 후에는 교수와 함께 직업인'셰프(chef)'의 미래 등에 대해 이야기 나눌 수 있다.

함동철 교수는 "학생과 학부모들은 대학을 선택하기 전 이번 체험학습을 통해 셰프라는 직업이 적성에 맞는지 알아볼 수 있는 좋은 기회"라면서 "현장에 근무하는 전문가를 초빙해, 미래비전과 취업을 위한 준비사항에 대해서도 상세하게 알려 줄 예정"이라고 말했다.