"인슐린 없이 혈당 조절"…박태선 연세대 교수, 당뇨 치료 향 성분 발견

'Molecular Nutrition Food Research' 12월호 등재

박태선 연세대 식품영양학과 교수가 당뇨를 치료하는 향 성분을 발견했다.

연세대(총장 서승환)는 박태선 교수가 운영하는 연세대 'TSPARK LAB'가 인슐린 시스템에 의존하지 않고 패러다임을 전환해 '인슐린 비의존성 치료 방법'을 연구·개발했다고 6일 밝혔다.

당뇨병은 현재까지 마땅한 치료법이 없다. 기존 치료 방법은 인슐린을 주사하는 방법 등 인슐린에 의존하는 방법이 대다수였다.

TSPARK LAB은 세계 최초로 우리 몸에 존재하는 향 수용체를 통해 인슐린 없이도 혈당을 조절할 수 있다는 사실을 발견했다.

몸속에 존재하는 향 수용체에 작용해 당뇨를 치료하는 역할을 하는 성분은 시더우드의 향 성분인 '세드렌'이다. 박태선 교수팀은 기존에 이미 '세드렌'이 우리 몸의 후각수용체를 자극해 지방을 없애고 근육을 강화하는 효과가 있다는 것을 밝혔다.

이번 연구에서는 이에 더해 인슐린 저항성을 개선해 당뇨를 치료할 수 있는 역할까지 규명한 것이다. 해당 논문은 SCI급 국제학술저널인 'Molecular Nutrition Food Research'지에 등재됐다.

한편, 박태선 교수는 피부에 존재하는 향 수용체와 피부를 건강하게 활성화시키는 식물의 향 성분을 연구해 얻은 기술을 바탕으로 화장품 브랜드 '보타닉센스'를 운영하고 있다.