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일본서 귀국한 신동빈 롯데 회장 8일 새해 첫 출근…한일 통합경영 공고히

신동빈 롯데 회장 日서 보름만에 귀국…한일 통합경영 공고히 신동빈 롯데그룹 회장이 보름 간의 일본 외유를 마치고 귀국해 8일 새해 첫 공식 출근한다. 신 회장은 지난해 12월 22일 재판에서 집행유예를 선고받은 직후 일본으로 출국했다. 그는 일본에서 일본 롯데홀딩스와 금융권 관계자를 만나 재판 결과를 설명하고 한·일 통합경영을 위한 협조와 지지를 부탁한 것으로 전해졌다. 7일 롯데그룹에 따르면 지난해 12월 22일 재판 직후 일본으로 출국했던 신 회장은 이날 귀국했다. 이번 일정은 검찰이 롯데그룹에 대한 수사가 시작된 2016년 6월 이후 가장 긴 일정이었다. 신 회장은 도쿄에 도착과 동시에 장인의 장례부터 치렀다. 신 회장의 장인인 오고 요시마사 전 다이세이 건설 회장의 장례식에는 황각규 롯데지주 대표이사, 소진세 사회공헌위원장, 민형기 컴플라이언스위원장, 이원준 유통 사업부문(BU)장, 이재혁 식품BU장, 송용덕 호텔·서비스BU장, 허수영 화학BU장 등 롯데 수뇌부들도 총 출동했다. 신 회장은 장인 잘례절차가 마무리된 후 오고 마나미 씨 등 가족들과 연말연시를 함께 보내며 휴식을 취했으며, 일본 롯데 관계자들과도 만나 재판 결과를 설명하고 한국 롯데의 지주사 체제 전환과 호텔롯데 상장 계획 등에 대해 설명했다. 특히 일본 롯데홀딩스 핵심 임원인 쓰쿠다 다카유키 사장, 고바야시 마사모토 최고재무책임자(CFO) 등과 회동에 긴 시간을 할애한 것으로 알려졌다. 또한 일본 롯데와 긴밀한 파트너십 관계를 유지하고 있는 노무라증권과 미즈호은행, 스미토모은행 등 현지 금융권 관계자들과도 만나 사업 확장을 위한 투자유치 등에 대해 협의했다고 롯데는 전했다. 롯데는 상당 규모의 차입금과 투자를 한국보다 금리가 낮은 일본 금융권을 통해 유치하고 있어 지난 20여 년 동안 매년 일본에서 투자설명회를 개최해왔다. 지난해 7월 도쿄에서 열린 롯데 투자설명회에서 신 회장은 향후 롯데그룹은 투명한 지배구조 구축과 준법경영 강화를 통해 신뢰받는 기업으로 지속적 성장을 할 것이라고 설명한 바 있다. 신 회장은 일본에서 지주회사격인 롯데홀딩스와 투자·운용사인 LSI, 12개의 L투자회사(L1∼L12) 대표이사를 맡고 있다. 한편 재계 안팎에서는 지난해 집행유예를 선고 받은 신 회장이 의욕적으로 추진하고 있는 롯데의 지주사 전환은 한층 탄력을 받을 것으로 전망하고 있다. 롯데는 올해 지주사체제 전환과 10조원 규모의 해외 투자에 적극 나설 것이라는 관측도 나오고 있다.

2018-01-07 15:22:34 박인웅 기자
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식음료업계, 새해 직장인 건강관리 돕는 음료 인기

식음료업계, 새해 직장인 건강관리 돕는 음료 인기 #직장인 이준호(31)씨는 아침마다 발효유를 챙겨 마신다. 신년회 등 각종 모임이 잡혀 있어 늦은 시간까지 기름 진 음식을 먹다 보니 속이 안 좋기도 하고 장이나 위에 손상이 가는 것 같아서다. 직장인들이 건강 음료를 찾고 있다. 늦은 시간까지 술을 마시거나 기름지고 짠 안주를 과식하게 되면 장 속 유해균을 증식시켜 신체 전반에 악영향을 미칠 뿐만 아니라 과음으로 위벽과 간 손상까지 입을 수 있기 때문이다. 특히 최근 기록적인 한파가 겹치며 건강 관리 필요성도 더욱 커졌다. 7일 업계에 따르면 균형 잡힌 건강 관리를 위해 간을 보호해주는 음료부터 장이나 위 건강까지 생각한 이색 음료를 잇따라 내놓고 있다. 푸르밀은 면역에 초점을 둔 기능성 발효유 '엔원(N-1)'을 선보였다. 외부 침입 병원균으로부터 몸을 지키는 체내 면역세포인 NK세포에 초점을 두었으며, 장이 건강해야 면역 관리에도 도움을 줄 수 있는 점에 주목해 특허받은 김치유래유산균(nF1), 비피더스균, 카제이균 등 다양한 유산균도 담았다. 엔원은 고려대 식품공학과 이광원교수 연구팀, 연세대 임상영양연구실 이종호교수 연구팀과 산학 공동연구 임상실험을 통해 효능을 입증한 바 있다. 푸르밀이 특허 출원한 발효 조성물까지 함유했다. 엔원은 면역 관리가 중요한 환절기부터 본격적인 한파가 시작된 지난해 12월에도 건강 음료로 큰 인기를 끌고 있다. 남양유업은 인동초 추출물을 사용한 위 전문 특화발효유 '위쎈'을 내놓았다. 위쎈은 남양유업과 천연물 소재 및 의약품 개발 전문 제약사 녹십자웰빙이 공동연구를 통해 개발했다. 균형잡힌 위 건강을 목표로 녹십자 웰빙이 개발한 특허소재 '위세라'를 적용한 것이 특징이다. 인동초에서 추출한 위세라는 본초강목, 동의보감, 중국약전에 함염증, 해열, 부종억제 등에 좋은 한방소재로 알려져 있다. 특히 위산으로부터 위를 보호하기 위해 위산에서 생존력이 높은 유산균 L. plantarum SN35N과 위산에 강한 유산균 L. gasseri GL752-NY, 위 점막을 보호하는 뮤신으로 알려진 연근, 마, 양배추농축액을 배합했다. 풀무원녹즙은 국산 유기농 양배추를 100시간 발효숙성해 만든 건강음료 '발효숙성양배추100'을 선보였다. 이는 위 건강에 좋은 유기농 양배추를 엄선해 통째로 갈아 100시간 동안 정성껏 발효숙성한 제품이다. 풀무원 로하스건강생활연구소에서 밝혀낸 24시간 유산균 발효, 72시간 저온 숙성이라는 최적의 발효숙성 조건을 거쳐 양배추의 영양 성분을 최대화한 것이 특징이다. 발효숙성 과정을 거치며 양배추의 유효 성분인 글루코시놀레이트의 분해산물인 인돌-3-카비놀이 증가돼 체내 흡수를 쉽게 만들었다. 한국야쿠르트가 선보인 '쿠퍼스 프리미엄C'는 홍국에 들어있는 모나콜린 K 5㎎을 함유해 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품이다. 홍국은 식약처에서 인정한 기능성 원료이며, 부원료로 은행잎 추출물을 사용했다. 쿠퍼스 프리미엄C는 이중 복합제형으로 모나콜린 K와 은행잎추출물을 정제로, 간 보호를 돕는 헛개나무 추출분말 2460㎎은 액상으로 만들어 한 병에 두 가지 기능을 담았다. 해태htb는 배를 활용한 숙취해소 음료 '갈아만든배 by숙취비책'을 출시했다. 배는 몸의 독소를 밖으로 배출해주는 식이섬유가 풍부해 간에 무리를 덜어준다고 알려져 있다. 이번 신제품은 숙취해소 음료를 애용하는 소비자들이 숙취해소 효과는 물론 음료 자체의 맛도 중요하게 생각하는 점에 착안해 '갈아만든배' 제품을 새롭게 해석해 선보였다. 숙취해소에 도움을 주는 표고버섯 균사체를 비롯해 헛개나무 열매 추출 농축액 등을 주요 성분으로 함유했으며, 배 퓨레가 들어있어 맛있게 즐길 수 있다. 업계 관계자는 "지난 연말부터 새해까지 잦은 모임으로 장, 위, 간 등의 건강관리를 위한 음료가 인기를 끌고 있다"고 말했다.

2018-01-07 15:21:58 박인웅 기자
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롯데·신라·신세계免, 18일 인천공항 2터미널 점포 개장 준비 '분주'

국내 면세점 빅3가 오는 18일 인천공항 제2터미널에 새 점포 개장을 앞두고 막바지 준비 작업에 한창이다. 앞서 지난해 입찰에서 롯데면세점은 제2터미널의 주류·담배·식품 구역을 차지했다. 신라면세점은 향수·화장품 판매 구역을, 신세계면세점이 패션·잡화 구역을 각각 따냈다. 17일 면세업계에 따르면 롯데면세점 인천공항 제2여객터미널점은 총 1407㎡(426평)규모로 주류·담배·식품 브랜드 등을 운영한다. 총 130여개 브랜드가 입점했고 고급 주류·담배 브랜드들이 대거 포진해 있다. 국내 면세점 업계 최초로 발렌타인, 로얄살루트, 헤네시, 조니워커, KT&G 릴, 필립모리스 아이코스 등 유명 6개 브랜드를 총 316㎡(96평)에서 매장마다 구획화 된 부티크 스타일로 프레임을 구성한 '플래그십' 매장을 구성했다. 매장은 주류 매장 전체가 바(BAR) 형태를 이뤘다. 공항에서 볼 수 없었던 새로운 시각적 체험은 물론 프리미엄 주류 브랜드의 제품을 시향, 시음할 수 있게 했다. 부틱형 주류·담배 매장은 두바이, 홍콩, 암스테르담 등 유럽 일부 공항에서 운영 중이지만 국내에는 처음 도입됐다. 또 롯데면세점은 세계 최고 수준의 럭셔리 주류, 담배 매장을 구현하기 위해 약 3000만원(2만7700달러) 상당의 '헤네시 에디션 파티큘리에'와 국내 최초로 판매되는 '로얄살루트 30년산 플라스크 에디션'을 단독 판매한다. 리미티드 에디션인 '발렌타인 리미티드 테이스터팩'과 전 세계 2000병 한정 출시된 글렌드로낙 '킹스맨 에디션'도 만나볼 수 있다. 국내 공항 면세점 최초로 궐련형 전자담배 전용 공간도 마련했다. KT&G '릴'을 공항면세점 최초로 판매하며 필립모리스 아이코스도 구입 가능하다. 궐련형 전자담배 전용 흡연 공간도 준비됐다. 롯데제과, 카카오봄 등 토산 식품 브랜드를 모은 이벤트 존인 '스위트(Sweets)'도 선보인다. 신라면세점은 인천국제공항 제2터미널에 2105㎡의 규모의 화장품·향수 매장을 오픈한다. 갖춰진 브랜드는 110여개에 달한다. 신라면세점도 '체험형 면세점'을 가장 큰 특징으로 내세웠다. 고객들과 소통할 수 있는 체험존을 총 7곳으로 조성해 신상품 론칭 행사, 상품 시연 등을 진행할 예정이다. 신라면세점이 구성한 플래그십 매장은 샤넬, 디올, 랑콤 등 6개 브랜드다. 기존 공항 내 브랜드별 매장 대비 약 3배 규모다. 대표적으로 샤넬에서는 최신 론칭상품을 VR체험 서비스로 제공하며 디올에서는 전문 메이크업 아티스트 상주하며 메이크업을 도와준다. 스킨타입분석기, 립테스트 태블릿 등의 디지털 뷰티툴도 설치된다. 신라면세점 관계자는 "아시아 주요 허브공항의 화장품·향수 매장 운영권을 모두 확보했다는 점이 매우 주목할만한 성과"라며 "화장품·향수 분야의 세계 최고 면세점이 될 수 있도록 노력해 나갈 것"이라고 말했다. 신세계면세점은 약 4300㎡(1300평) 규모로 패션·시계·주얼리·선글라스 등 약 170개 브랜드를 선보인다. 샤넬, 구찌, 프라다, 끌로에, 펜디, 생로랑과 같은 해외 고급브랜드 매장을 중앙에 배치했다. 샤넬은 2015년 3월 인천공항에서 철수한 지 약 3년 만에 다시 공항 면세점에 자리를 텄다. 발렌티노와 리모와는 국내 면세업계에 유일하게 입점했다.

2018-01-07 15:21:50 김유진 기자
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<맛있는 메트로> '소호반점101' 신분당선 판교역(판교테크노밸리)

'소호반점101' 신분당선 판교역(판교테크노밸리) 경기도 성남시 분당구에 위치한 판교역은 2011년 신분당선 개통과 함께 영업이 개시, 2년 뒤인 2013년 4월 판교역(판교테크노밸리)으로 역명이 변경됐다. 신분당선과 판교에서 여주를 잇는 경강선 복선 전철의 환승역이기도 하며 하루 이용객 수는 약 7000명 정도다. 판교역은 테크노밸리에서 근무하는 7만 여명의 임직원과 인근에 현대백화점을 비롯해 아브뉴프랑, 라스트리트 등 새롭고 독특한 쇼핑몰의 등장으로 주말에는 경기도와 서울 등 외부에서 유입되는 인구수도 상당한 편이다. 경기도에 따르면 지난해 말 기준 판교 테크노밸리 입주기업은 모두 1306개로 80%에 해당하는 기업이 IT 업종인 것으로 조사됐다. 판교역 1번 출구 방향에 위치한 '소호반점101'은 까다로운 IT 종사자들의 입맛을 단번에 사로잡은 캐주얼 중식전문점이다. 건물 지하에 위치하고 있지만 점심시간이면 줄을 길게 늘어서는 풍경이 일상이 됐을 정도로 테크노밸리 종사자들의 사랑을 받고 있는 지역 맛집이다. 점심시간 1위 메뉴는 '짬뽕(6000원)'이다. 해산물과 닭고기, 고기뼈 등을 푹 우려낸 육수에 매일 아침 매장에서 직접 반죽해서 뽑아내는 면을 사용하는 것이 특징이다. 매운맛을 결정짓는 고춧가루는 신선도를 유지하기 위해 5곳에서 공급받는데 조리 시 매운맛과 고소한 맛이 우러나도록 볶아준다. 직장인 조승연 씨(30)는 "이곳은 테크노밸리에서 저렴한 가격에 만족도 높은 식사, 친절한 서비스를 경함할 수 있는 몇 안되는 음식점 중 하나"라며 "호텔출신 쉐프가 만든다는 짬뽕은 국물이 첫 숟가락에 '와' 하는 감탄사가 나올 정도로 정말 맛있다"고 칭찬을 아끼지 않았다. 손님들이 두 번째로 많이 찾는 메뉴는 '짜장면(5000)'이다. 짜장면 소스는 옛날 전통방식 그대로의 조리를 고집하는데 고기를 먼저 볶다가 춘장, 채소 등을 넣고 양파와 대파 기름까지 가미해 고소하면서도 구수한 맛이 특징이다. 짜장면을 선택한 이석호 씨(34)는 "면은 적당히 탄력성이 있어서 좋고, 고기는 덩어리가 아니라 소스 속에 자연스럽게 섞인 볶은 고기의 형태여서 고급감을 더하는 것 같다"며 짜장면이 다른 고급 중식점보다 가격은 저렴한데 양 많고 퀄리티도 높아 아주 만족스럽다"고 엄지손가락을 치켜세웠다. 세 번째 인기메뉴는 '찹쌀탕수육(9000원)'이다. 일반적인 탕수육과 다른 점은 찹쌀반죽을 한 번 쪄내는 과정을 거친다는 것이다. 그리고 하루 정도 숙성시켜 부드러움과 쫄깃함을 더한다. 탕수육 소스는 식초보다는 레몬과 과일을 더 많이 사용해 자연의 신맛과 단맛으로 발효과정을 거친다. 간장을 사용하지 않아 투명한 색감으로 깔끔함을 더했다. 탕수육은 가격이 저렴한 편이어서 식사와 함께 주문하는 손님이 많은 편이다. 그 외에 '유산슬·소특밥·고추장불고기덮밥·고기잡채밥' 등 매일 메뉴가 바뀌는 '오늘의 밥(6000원)', 특별한 레시피로 속을 꽉 채운 '왕군만두(6개 5000원)' 등도 점심시간 손님들이 쭈 주문하는 메뉴다. 주인장 유진호 씨는 "신선한 재료의 사용과 그 재료를 아끼지 않고 사용하는 것을 원칙으로 매일매일 최상의 맛을 내기 위해 노력 중"이라며 "조만간 진한 고기육수를 바탕으로 한 한국식 우육탕면도 저렴한 가격에 출시할 예정"이라고 밝혔다. *주소:경기도 성남시 분당구 삼평동 678번지 삼환하이펙스A동 지하1층 101호(신분당선 판교역 1번 출구) *영업시간:오전 11시∼오후 9시(평일), 오전 10시 30분∼오후 4시(토), 일요일 휴무

2018-01-07 11:56:15 김미영 기자
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"슈퍼푸드 '연어' 인기"…롯데마트, 17일까지 다양한 연어 선봬

건강을 우선 시 하는 식생활의 변화로 '슈퍼푸드' 연어의 인기가 뜨겁다. 롯데마트는 '건강가치(Healthy)'를 최우선에 두고 오는 17일까지 대표적인 건강식품인 연어를 선보인다고 7일 밝혔다. 연어는 고단백 저칼로리 식품으로 오메가3, 지방산(EPA, DHA)과 비타민이 풍부해 건강에 도움을 줄 뿐만 아니라 회, 스테이크, 훈제, 샐러드 등 다양한 방식으로 요리할 수 있어 수요가 지속적으로 증가하는 식품이다. 국내 연어 소비의 대부분이 수입에 의존하고 있기 때문에 수입량 역시 급증세다. 해양수산부에 따르면 2010년 9374톤을 수입했던 연어는 2016년 2만7537톤을 수입해 6년 새 3배 가까이 수입량이 늘었다. 수입금액으로 살펴보면 2010년 6800만 달러 수준이었던 것이 2016년 2억5600만 달러 가량으로 4배 가까이 급등했다. 롯데마트에서도 연어는 2013년 이후 대구, 가자미, 참조기, 명태 등 전통적인 찬거리 생선을 제치고 꾸준히 매출 3, 4위권을 유지하고 있다. 세계 최대의 연어 생산국과 수출국은 노르웨이다. 전세계 생산량과 수출량의 30% 가량을 점유하고 있다. 연어는 왕연어, 홍연어, 은연어, 첨연어, 대서양 연어 등 다양한 종류가 있으며 통상 연어라고 하면 기름기가 흐르는 오렌지색 훈제 연어를 떠올리게 되는데 이것이 바로 노르웨이산 대서양 연어다. 롯데마트는 오는 17일까지 '노르웨이 냉장연어(400g·냉장)'를 1만2800원에 판매할 예정이며 입점 점포에 한해 자연산 '첨연어(해동·미국산)'와 '홍연어(해동·미국산)'를 100g당 각 1100원과 2000원에 선보인다. 추현우 롯데마트 수산MD(상품기획자)는 "대서양 연어는 오랫동안 노르웨이나 칠레, 미국(알래스카), 러시아 등 수온이 낮은 나라에서 주로 양식됐으며 현재 한국에서 수입하는 연어의 80% 가량이 대서양 연어일 정도로 한국인들의 선호도가 높은 것이 특징이다"며 "고객들의 건강을 최우선으로 대서양 연어 외에도 자연산 첨연어와 홍연어를 함께 선보이는 만큼 맛과 건강 두 가지를 함께 얻으시길 바란다"고 말했다.

2018-01-07 11:12:11 김유진 기자
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스타벅스 '레드컵 기금' 1억8000만원 달성

스타벅스 '레드컵 기금' 1억8000만원 달성 스타벅스커피 코리아는 지난해 크리스마스 시즌(10월 28일~12월 31일) 동안 적립한 크리스마스 레드컵 기금이 1억8000만원을 넘어 섰다고 7일 밝혔다. 레드컵은 스타벅스의 크리스마스를 상징하는 시즌 음료컵으로, 스타벅스는 이 명칭을 활용해 크리스마스 시즌에 진행하는 지역사회 소외계층 후원 및 나눔 행사를 매해 진행해 오고 있다. 스타벅스는 개점 18주년을 맞아 1억8000만원의 레드컵 기금 조성을 목표로 하고, 10월 28일부터 연말까지 스타벅스 플래너 제공 및 판매 시 18원, 음료 1잔 판매 시 18원, 크리스마스 원두 판매 시 180원씩 적립을 진행해왔다.지난 2014년 개점 15주년을 기념해 1억5000만원, 2015년에는 16주년을 맞아 1억6000만원, 2016년에는 17주년을 맞아 1억7000만원 등 매해 레드컵 기금 적립 및 해당 기부금을 늘려왔다. 스타벅스 측은 레드컵 기금 적립에 참여한 고객수는 1000만명 이상이라고 설명했다. 이석구 스타벅스 대표이사는 "스타벅스 임직원들은 물론, 매장을 찾아주시는 많은 고객분들이 함께 참여해주시기 때문에 우리의 활동이 더욱 값지고 보람됨을 느낀다"며 "앞으로도 고객 여러분과 함께 지역사회 나눔을 실천할 수 있는 다양한 사회공헌 활동을 확대함으로써 도움이 필요한 우리의 이웃을 지원하고 응원할 것"이라고 밝혔다. 한편 조성된 레드컵 기금은 초록우산 어린이재단과 전국지역아동센터 협의회, 한국자원봉사센터 협회를 비롯해 강릉시 건강가정 다문화가족지원센터와, 제주시 주민복지과, 광주시 여성청소년가족정책관, 울산시 여성가족 청소년과, 경주시 성애원 등의 전국의 18개 지역사회를 지원하는 기관 및 단체에 전달됐으며, 전달된 기금은 해당 지역사회의 소외계층 등을 돕는 활동에 사용될 예정이다.

2018-01-07 10:46:28 박인웅 기자
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오뚜기, '2018 얼음나라 화천 산천어축제' 후원

오뚜기, '2018 얼음나라 화천 산천어축제' 후원 오뚜기가 '2018 얼음나라 화천 산천어축제'를 공식 후원한다고 5일 밝혔다. 세계 4대 겨울축제, 문화체육관광부 선정 대한민국 대표 문화관광축제인 '2018 산천어축제'는 오는 6일부터 28일까지 강원 화천군 화천읍 화천천을 중심으로 펼쳐진다. 이번 산천어축제에서는 산천어 얼음낚시, 산천어 맨손잡기 등 산천어를 소재로 한 프로그램과 눈썰매장, 세계얼음썰매 체험존, 산타마을 우체국 등 겨울철 눈과 얼음판에서 만날 수 있는 다양한 프로그램을 마련했다. 특히 숙박 관광객에게 제공하는 야간 산천어낚시 무료체험 이벤트 등 밤에도 즐길 수 있는 축제로써의 다양한 이벤트로 한층 업그레이드 된 행사를 선보일 계획이다. 오는 20일에는 '대한민국 창작 썰매 콘테스트'가 열려 참가자들의 창의적인 아이디어가 담긴 썰매도 감상할 수 있으며, 산천어등(燈) 2만7000개가 빛의 장관을 이루는 선등거리에선 매주 금·토요일 오후 6시부터 거리 퍼레이드와 무도회, DJ쇼, 버스킹 등 다양한 공연이 이어지는 선등거리 페스티벌이 펼쳐진다. 오뚜기는 지역활성화 방안의 일환으로 강원도 화천의 대표적인 축제인 화천 산천어축제를 지난 2015년부터 4년째 후원해오고 있다. 오뚜기는 축제기간 중 오뚜기 홍보존과 이벤트존을 운영한다. 홍보존에는 오뚜기의 주요 제품들과 다양한 사회공헌 활동이 소개되며, 신제품 굴진짬뽕, 팥칼국수 시식행사도 진핸된다. 이벤트존에서는 SNS 이벤트 포토존이 설치되고, '2018 평창 동계올림픽대회'의 성공적인 개최를 기원하는 아이스하키 체험 이벤트가 진행되어 산천어 축제를 찾는 많은 관광객들의 호응을 얻을 것으로 기대된다. 오뚜기 관계자는 "2018년 무술년에도 국내 최대 지역축제인 화천 산천어축제에 함께하게 되어 기쁘게 생각한다"며 "오뚜기는 기업과 지방자치단체가 함께 상생할 수 있는 좋은 기회를 지속적으로 마련해 나갈 계획이다"고 밝혔다.

2018-01-05 14:10:43 박인웅 기자